人気ブログランキング | 話題のタグを見る

まいにちごはん

miyako1014.exblog.jp
ブログトップ

ハンバーグ

ハンバーグ
炒め玉ねぎを少しフライパンに残したままハンバーグを焼いて、ソースにしているのですが、今日は焦げました💦焦げをキッチンペーパーで拭いてバターを肉汁できのこを炒めて、ソースとケチャップできのこソースにしたら好評でした✨

ポテトサラダ
にんじんのクミン風味
煮豚
ブロッコリー

ハンバーグ_a0279552_13135676.jpg

ひじきの煮物

シウマイの皮包み
中身は、せり鍋の残り+チーズ
ポテトサラダ+ひじき煮+マヨネーズ
ハンバーグ_a0279552_13135826.jpg

きゆうり+ひしお添え
ハンバーグ_a0279552_13140136.jpg

あじの南蛮漬け
クックパッドを見て作りました。

いんげんとエリンギのバター醤油
ハンバーグ_a0279552_13140425.jpg

黒胡椒クリームチーズのみそ漬け
友人からのいただきもの😊
すごく濃厚で、お酒のおつまみにぴったり。ありがとう✨

ハンバーグ_a0279552_13140717.jpg


# by miyako_s1014 | 2021-12-17 13:13 | 晩ごはん

お弁当です

お弁当です

おから団子
ブロッコリーとベーコンと大豆のアンチョビ炒め
オムレツ
シウマイ
コーヒー
お弁当です_a0279552_10451719.jpg

次女のお弁当です。
中身は夫と一緒ですが、ゼリーを持っていきたいと言います。
「みんな持ってきてるよ」と言うので、
うちだけじゃないなら、いいか。と珍しくゼリーを入れました。
お弁当です_a0279552_10433660.jpg

これは、先週のお弁当です。

胸肉のよだれ鶏
大学芋
きのこの茹でナムル (コウケンテツさんのレシピです)
ひじき煮
次女は海苔弁です

お弁当です_a0279552_10442188.jpg



# by miyako_s1014 | 2021-12-14 10:43 | お弁当

誕生日

誕生日でした。
また一つ年を重ねました。

シウマイは自分で作りました!
誕生日_a0279552_16333862.jpg

夫がシャンパンを買ってきてくれました。
シャンパングラスを割ってしまい、ワイングラスで乾杯しました。
誕生日_a0279552_16334170.jpg

たくさん作ったレバーペースト、これが最後です。
美味しかったからまた作ろう!
誕生日_a0279552_16334587.jpg

長女が牛丼を作ってくれました✨
安定の美味しさ。
誕生日_a0279552_16334807.jpg

次女が、野菜を頑張って切って、スティック野菜と、味噌マヨソースを作ってくれました。
誕生日_a0279552_16335231.jpg
手紙をもらい、嬉しい誕生日でした。



# by miyako_s1014 | 2021-10-16 16:32 | できごと

ピザ

油揚げのピザです🍕
熱湯を回しかけて油抜きして、
自家製ピザソースを塗り、とうもろこしや、畑で採れたピーマンをトッピングして、チーズをのせて、
魚焼きグリルで焼きました!
普通のピザ生地より美味しいし、栄養もあるような気がします。安上がり!
ピザ_a0279552_06241983.jpg

小松菜しらす炒め
手羽元のサムゲタン風
ピザで余ったコーンをバター醤油で炒めました。

ピザ_a0279552_06250058.jpg

肉じゃがリメイクのグラタンです。
牛乳でのばして、温めてとろみがでたら塩こしょう。
チーズをのせて魚焼きグリルで焼きました。
肉じゃがより人気です。
ピザ_a0279552_06252749.jpg

プルコギは、牛肉を野菜でかさ増ししました。
レタスに包んだり、ご飯に乗せて。
最後は、子供が海苔に包んで食べていました。

水切りした木綿豆腐にトマトと、バジルペーストをのせて、塩、オリーブオイルで。
畑のバジルで作ったバジルペースト。
冷凍しておいたら、硬すぎて。スプーンで頑張って削って、少しずつ載せました。
ピザ_a0279552_06255547.jpg


# by miyako_s1014 | 2021-09-01 21:25 | 晩ごはん

札幌帰省

夫の実家札幌に帰省していました。
最後の日の夕食はジンギスカンでした。
本場札幌のジンギスカンは美味しかったです✨
他にもたくさん美味しいご馳走をいただきました😊✨
札幌帰省_a0279552_21110306.jpg

お土産に持たせてもらったコロッケ。
冷蔵庫に残っていた、にんじん3センチ。にら半束。長芋10センチと、納豆1パックのなけなしの野菜達で作ったチヂミに、コロッケが花を添えてくれました。
お陰様で何とかまともなお昼ご飯になりました!
札幌帰省_a0279552_21100292.jpg

もったいないコロッケですが、
美味しいうちにいただきたかったので、残りを全部お皿に盛りつけました。冷凍で持たせてもらった分は、大事に解凍して、美味しくいただきます。
札幌帰省_a0279552_21101007.jpg
札幌では、43才初めてのブルーベリー狩り🫐と、釣り堀をしました!のんびり夏休みを過ごして、英気を養いました。残り2週間と少しの夏休み、育児に家事に頑張ります!



# by miyako_s1014 | 2021-08-09 21:09 | おでかけ