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まいにちごはん

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鶏胸肉のアジア風

圧力鍋で蒸した鶏胸肉に
ナンプラーとレモン、鶏の蒸し汁、砂糖を少し入れたタレをかけて、
ピーナッツ代わりのカシューナッツとパクチーをのせたら、
アジア風で美味しかった!!
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大量にいただいた無農薬の小松菜をふりかけにしました。
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お土産に買って冷凍庫に忘れていった牛タン。
賞味期限が迫っているので解凍しました
切るのが難しい…
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# by miyako_s1014 | 2019-05-23 09:21 | 晩ごはん

クリヤコーヒー

ドライブしながら
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クリヤコーヒーへ行ってきました。
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手作りチーズケーキ!
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ティラミスは、エスプレッソがかかっていて、大人な味。
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苦味を全く感じない、美味しい浅挽きのコーヒーでした。
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この後は、日帰り温泉へ♨️
楽しい1日でした。




# by miyako_s1014 | 2019-05-02 19:55 | おいしいもの

あんかけ焼きそば


あんかけ焼きそば
クックパッドを参考に〜美味しくできました!
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# by miyako_s1014 | 2019-05-02 19:54 | ランチ

子どもと包んだ餃子


餃子は写真を撮る前に食べられてしまいます。
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レバニラ炒め
ニラが美味しい!
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しどけの天ぷら
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たらの芽の天ぷら
今しか食べられない山菜をたくさんいただいています。
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# by miyako_s1014 | 2019-05-02 19:46 | 晩ごはん

エスプレッソとチョコスコーン


今日から、ようやくお弁当が始まり、幼稚園も午後帰りになりました〜!

またすぐGWに入りますが🤣

昨日焼いたチョコレートスコーンを食べて、休憩😊いびつな形(笑)
カカオ86%のチョコレートで作ったので、子どもには甘さが足りないようですが、私にはぴったりー!

ビアレッティのモカエキスプレスで淹れたエスプレッソによく合います。
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# by miyako_s1014 | 2019-04-25 11:10 | おいしいもの