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まいにちごはん

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バーベキューチキン

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・ハンバーグ
・バーベキューチキン
・ポテトサラダ
・ひじき煮
・つるむらさきナムル
・こんにゃく煮
・さつま揚げ煮
・パプリカピクルス

・ツナマヨおにぎり
・バーベキューチキンおにぎり

バーベキューチキンは、タニタ食堂のレシピです。

鶏もも肉は、オリーブオイル、ケチャップ、赤ワイン、しょうゆ、ウスターソース、レモン汁
チリペッパー、にんにく、オレガノ、ナツメグを30分以上つけておき、
オーブントースターで、10~15分焼くというもの。

赤ワインを切らしていたので、日本酒で代用
オレガノもなかったので、省略^^
オーブンシートも切らしていたため、フライパンにオリーブオイルをひいて
皮目から ふたをしてじっくり焼きました。
油がじわっと ふっくら。もも肉は、美味しいですね^^
by miyako_s1014 | 2012-08-10 20:46 | お弁当