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まいにちごはん

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おつまみ

・フライドポテト
・サーモンマリネ
・なんこつ唐揚げ

今日は居酒屋のようなメニューです。
フライドポテトは、油が常温のうちからじゃがいもを入れてじっくり火を通しました
おいしい。ポテトチップス食べるよりおいしい。もっと食べれると夫は言い、
このあと、また一皿揚げました。
サーモンマリネは、玉ねぎの薄切りと、白ワインビネガー、塩こしょう、にんにく、
オリーブオイル、セロリの葉っぱをビニール袋に入れて冷蔵庫で冷やしておき、
水菜と、薄切りにした黒オリーブと一緒にお皿に盛りました。
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by miyako_s1014 | 2012-08-27 20:04 | 晩ごはん