まいにちごはん

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カテゴリ:ランチ( 23 )

朝食のようなお昼ご飯

朝ごはんとお弁当の残りものでひとりご飯♪

オーブンを余熱して、パンを焼くのにものすごく時間がかかりました。手間がかかった分、美味しい😊✨

トースター買おうかなーと言いつつ何年も買えないでいます(笑)

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by miyako_s1014 | 2018-11-27 13:14 | ランチ

ひとりご飯


1つ残っていた白石温麺を茹でて、昨日の残りの鶏つくね鍋に入れて食べたら、美味しかった😍
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by miyako_s1014 | 2018-11-09 11:54 | ランチ

豚肉しょうが焼き 娘9か月

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6/16
・豚肉しょうが焼き
・たけのこと厚揚げの煮物
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・ほたてのバター炒め
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よもぎ団子を作りました。
よもぎ粉を水で戻して、白玉粉と豆腐、水を混ぜてこねて団子にします
沸騰したお湯に入れて浮いてくるまで茹でて、水にとり、
水けを切って、黒みつときなこをかけていただきます。
黒みつは、黒砂糖と水を煮て作りました。手作りの黒みつ
美味しい~~買ったのより美味しい!!これからは手作りします。

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娘は、18日で9ヵ月になりました。
しっかりおすわりして、一人遊びも上手になりました。
おもちゃを両手にもってカチカチ鳴らしたり、
小さなものをつまんだり、ティッシュを細かくちぎったり。。
絵本が好きで、「いないいないばぁ」や「くっついた」は声を出して笑って喜びます。
声もよく出しておしゃべりをします^^元気に成長しています。
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by miyako_s1014 | 2013-06-19 15:28 | ランチ

セイロ蒸し

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6/8
・わんこそば
・野菜セイロ蒸し
・ピクルス
・豚肉セイロ蒸し

1食に食べるお肉の量は、80gだそうです
今まで3倍以上食べていました。


地元の神社のお祭りでした。
娘にとって初めてのお祭り
どんな顔するかなーと楽しみに行きましたが、
夫の抱っこでぐっすり眠ってしまいました。。。

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by miyako_s1014 | 2013-06-11 23:43 | ランチ

無印良品 グリーンカレー

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土曜日のランチです。
夫は朝まで仕事をして、帰ってきたのは朝の9時だったので
一人で簡単な朝ごはんを食べ、ランチには、グリーンカレーが食べたくなって作りました。
無印良品のキットです。http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4945247389791
カレーペースト、ココナッツミルク、カフェアライムリーフ(レモングラスのような爽やかな香りがします)
ナンプラーがセットになっていて、手軽で本格的なカレーが作れます
袋に書いてあったとおりに、鶏肉、なす、たけのこ、しめじの材料で、
成城石井で買ったナンを温めて添えてみました。
レストランで食べるカリッ!と中はもちもちのナンとはいかないけど、気分は出たかな
あ~妹が暮らしているタイに遊びに行きたくなりました。

起きてきた夫は、疲れているときにカレーが食べたくなるね~といって
いたのでちょうどタイミングがよかったようです^^
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by miyako_s1014 | 2013-03-11 12:38 | ランチ

pizza

土曜日のランチです。
トマトソースが足りなくなり少なめにのせた2枚目のほうが、
具材の味が感じられて、よりピザらしくて美味しかったです。
とけるチーズも足りなかったので、パルメザンチーズを
たくさん振りかけてなんとか完成^^
じゃがいもトッピングが美味しかったです。
最近休日はピザ率が高いなぁ。。
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by miyako_s1014 | 2013-01-28 17:58 | ランチ

ガーリックトースト&うどん

土曜日のランチです。
作っておいたパセリバターをフランスパンに塗って焼きました。
シャレて見えるかな^^

日曜日のランチは、うどん。
甘く煮ておいた油揚げを入れて、夫が作ってくれました。
麺類は私が作るよりも上手です。
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by miyako_s1014 | 2013-01-21 18:14 | ランチ

ミートソース

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・ミートソース
・サラダ

夫のお母さん手作りのミートソースです。
久し振りに食べたら、やっぱり美味しい~~~^^
パスタの茹で加減もちょうどよく、ミートソースはフライパンにあけて
上手に温まりました。ごちそうさまでした(^ー^*
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by miyako_s1014 | 2012-12-18 00:02 | ランチ

ピザ

市販のピザ生地にトマトソースを作って、上にトッピングしてみました。
もう宅配ピザ頼むよりいいね。と夫。
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by miyako_s1014 | 2012-12-04 14:20 | ランチ

フォンドボーカレー

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・カレーライス
・にんじんときゅうり塩麹漬け

週末はカレー率が高いです^^
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、アスパラ、赤ピーマンと野菜をたっぷり入れました。
お肉は豚肉です。
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by miyako_s1014 | 2012-09-10 21:33 | ランチ